Description
Cette crème a la texture très croquante, offre une fluidité fruitée en bouche, tout en douceur presque pomme cuite (acidulée type Granny Smith), et se termine par une note légèrement poivrée. Subtil équilibre entre le sucre et l’acidité
A déguster en digestif pure ou sur glace, ou en apéritif sous forme de multiples cocktails






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