Description

IGP Sud-Ouest

Elaboré à partir de foies de canard sélectionnées avec soin, ce mets d’exception se distingue par sa texture onctueuse et fondante. Sa saveur riche et délicate révèle des notes subtiles de noisette, caractéristiques d’un foie gras de grande qualité

Ce foie gras s’accorde parfaitement avec une confiture de figues, une gelée de coing ou simplement une pointe de gros sel. Il s’accorde également avec une grande variété de vins blancs, tels qu’un Monbazillac, un Pouilly-Fumé ou encore un Gewurztraminer !

Ingrédients : foie gras de canard, sel et poivre, sucre